Rezept für 10 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Walnußkerne grob hacken. Palmito abtropfen lassen, in drei Millimeter breite Ringe schneiden. Pomelo mit einem Messer schälen, so daß die weiße Haut entfernt wird. Filets zwischen den Trennhäuten herauslösen. Je nach Größe halbieren oder dritteln. |
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